€€€€
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +45 31 68 65 68
- Site web : http://www.restaurantaure.dk
Description
An 18th Century gunpowder store is the home for this restaurant in the semi-wild waterside area of Margretheholm. Its unassuming exterior and pared-back dish presentation belie the supreme skill and enormous amount of flavour in each course. Exceptional produce is given the space to shine thanks to refined, thoughtful combinations; just-cooked monkfish, for example, is enhanced by smooth pumpkin purée and a classic beurre blanc spiked with just the right quantity of red kosho. The service team run the show with charm and ease.
Localisation
Où mangerà proximité
- noma€€€€MICHELIN 202496 m - Refshalevej 96, 1432 K Copenhague
- The Pescatarian€€MICHELIN 2024971 m - Amaliegade 49, 1256 K Copenhague
- Alchemist€€€€MICHELIN 20241.12 km - Refshalevej 173C, 1432 K Copenhague
Plus de restaurants à Copenhague
A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert672 m - København
- Le Guide Vert930 m - Churchill Park, 1263 København
- Le Guide Vert1.09 km - Amalienborg Slotsplads, 1257 København
Plus de sites touristiques à Copenhague
Louez une voiture !
Service location de voiture
Pour un week-end ou pour les vacances, notre service de location de voiture vous garantit les meilleurs tarifs partout dans le monde.
Mon compte Michelin
Maintenance en cours.
