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Vous commencerez la visite de ce musée à ciel ouvert de vestiges olmèques par la Palapa, musée introductif installé sous un toit de palmes. La plupart des sculptures sont des copies, mais une grande maquette de La Venta permet de connaître l'emplacement des pierres sur leur lieu d'origine. Ensuite, un formidable parcours balisé de 1 km est ponctué de haltes régulières permettant d'admirer une quarantaine d'oeuvres disséminées dans la verdure. À mi-chemin, vous trouverez les boutiques d'artisanat et l'enclos des jaguars.