Elle est la plus grande cathédrale gothique d'Espagne. Ses constructeurs voulurent étonner le monde en décidant, au début du 15e s., de l'élever sur l'ancienne Grande Mosquée almohade. Bâti sur plus d'un siècle, l'immense vaisseau de pierre s'ouvre par des portes d'époques différentes, qui ne brisent pas l'unité d'un ensemble où apparaissent les premiers éléments Renaissance. L'intérieur est d'une ampleur étonnante, accentuée par la finesse des colonnes.