Accessible en ferry à partir de Hong Kong Island sa voisine, Lantau est la plus grande île du territoire. Vous accosterez à Mui Wo, petite localité réputée pour sa plage, la Silvermine Bay Beach, avant de partir à la découverte d'un univers où s'élèvent collines verdoyantes et monastères isolés. Le Po Lin Monastery est incontournable avec sa statue géante de Bouddha qui domine l'île du haut de ses 34 mètres. Lantau, et plus généralement les Outlying Islands, offrent une autre vision de Hong Kong.