La place Taksim, où trône un monument commémorant la guerre d'Indépendance, est la plaque tournante d'Istanbul et la principale station de métro. Elle doit son nom (maksem, réservoir) au centre de distribution des eaux qui y siégeait jadis. Cette esplanade, en proie à un trafic intense, est désormais bordée de grands hôtels mais suscite aussi la contestation. En effet, pour lui donner son envergure actuelle, on a dû rogner sur le parc Taksim voisin, poumon vert de la ville depuis le 19e s. !