L'église del Sagrario occupe l'emplacement de l'ancienne grande mosquée de la ville. Il faut se placer sous sa coupole centrale pour apprécier l'exacte symétrie du plafond. Dans une chapelle latérale est enterré un héros de la Reconquête, Hernán Pérez del Pulgar qui, alors que la ville était encore occupée par les Arabes, s'y introduisit en cachette. Il cloua sur la porte de la mosquée un parchemin portant les mots « Ave María », déclarant que la mosquée était à présent prise par la chrétienté.