5
€€
La Ferme Ilharregui Baita
70 chemin de Apezerreka, 64122 Urrugne Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse

Informations pratiques

Description

Cette ancienne ferme du 17e s. est désormais une auberge basque contemporaine rénovée avec goût, aussi bien à l’extérieur que dans la vaste et confortable salle. La mise en valeur du terroir basque est évidente à travers les trois menus proposés : le premier élaboré autour des légumes secs, le second autour des produits de la mer et le dernier à base de produits issus de la terre. Les assiettes sont goûteuses et colorées, à l’image de cette déclinaison d'agneau aux haricots tarbais et caviar d'aubergine fumé.

Localisation

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