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CRATAIN
306 Changsheng Road, Gushan District, Kaohsiung Itinéraire
Cuisine européenne contemporaine

Informations complémentaires

  • Cuisine européenne contemporaine
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Cratain is a portmanteau of Tasmania’s Cradle Mountain, which the owner once climbed. He draws a parallel between his restaurant and mountaineering, using the pristine white space as a blank canvas for dishes finessed with well-honed European techniques. The 5-course set menu offers flexible choices, together with á la carte options at dinner. Meat, chargrilled or pan-seared, is the main event, but the pasta is also a highlight.

Localisation

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