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Sếp
19F, High Block, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine vietnamienne
Informations complémentaires
- Cuisine vietnamienne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Repas au comptoir
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2116 5433
- Site web : https://www.sep-hk.com
Description
The executive chef spent seven years working in Vietnam where he fell in love with wood-fired cooking. He was keen to introduce the concept to Hong Kong audience when he returned home. His project Sếp specialises in modern Indochine Vietnamese fare using a wood-fired grill in the open kitchen. Menus with 8 or 10 courses feature must-tries like Hoi An poulet made with dry-aged local three-yellow chicken, and bún bò Huế with premium black angus beef.
Localisation
Où mangerà proximité
- Yuan$$$MICHELIN 202433 m - Shop 2, GF, Chinachem Hollywood Centre, 1-13 Hollywood Road, Central, Hong Kong
- Clarence$$$MICHELIN 202439 m - 25F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong
- Bo Innovation$$$MICHELIN 202452 m - 1F, H Code, 45 Pottinger Street, Central, Hong Kong
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