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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine européenne contemporaine
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2617 0891
Description
Tucked away in an alley, this casual and bustling spot is the brainchild of owner-chef Lai, a Hongkonger trained in the U.S. The seafood-heavy menu has 20 tapas-style items on rotation, alongside large platters for sharing such as the famous salt-baked chicken rice with giblets and morels, and Hokkaido kinki paella. The daily seafood special is always a highlight – try their smoked fish in spices if available. Large platters need pre-ordering.
Localisation
Où mangerà proximité
- Belon$$$$MICHELIN 202438 m - 1F, 1-5 Elgin Street, Central, Hong Kong
- Ho Lee Fook$$MICHELIN 202444 m - 3-5 Elgin Street, Central, Hong Kong
- Cornerstone$$MICHELIN 202449 m - 49 Hollywood Road, Central, Hong Kong
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