Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
There’s a chic, relaxed vibe to this elegant restaurant where you can watch the chefs at work in the open kitchen. They deliver your dishes too, which are attractively presented and a model of self-restraint, utilising well-thought-through combinations. Quality Swedish and Danish produce helps to achieve good depth of flavour, with a beautiful balance of richness and acidity running through the cooking.