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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +46 31 18 18 58
- Site web : https://www.projectgbg.com/
Description
This cosy restaurant is personally run by a husband and wife team, whose balanced, seasonal tasting menu sees seafood and local game lead the way. The cooking is refined, original and intensely flavoured, while the eloquent team proudly explain the components of each dish with a smile. There are a number of Japanese influences on the menu too, like in the turbot with yuzu kosho and shiitake. The delicious bread takes five days to make.
Localisation
Où mangerà proximité
- SK Mat & Människor€€€MICHELIN 202481 m - Johannebergsgatan 24, 412 55 Göteborg
- Master BurgerEnviron 300 SEK112 m - Sodra Vagen 30, 412 54 Goteborg
- Buenos Aires Steakhouse - BerzeliigatanEnviron 455 SEK144 m - Berzeliigatan 19, 412 53 Goteborg
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- Le Guide Vert61 m - Södra Vägen 54, 402 27 Göteborg
- Le Guide Vert187 m - Götaplatsen 6, 412 56 Göteborg
- Le Guide Vert433 m - Södra Vägen 50, 400 20 Göteborg
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