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Fu Chun Ju
3F, The Puxuan Hotel, 1 Wangfujing Street, Dongcheng, Beijing
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +86 10 5280 6418
- Site web : https://thepuxuan.com/en/beijing-wangfujing-luxury-hotel-dining/cantonese-cuisine-fu-chun-ju-restaurant/
Description
Designed by the German architect Ole Scheeren, this dining room seamlessly blends pared-down modernism with hutong tradition. Imagine circular booths that create an array of semi-private spaces. The experienced head chef from Hong Kong showcases his solid and astute skills in signature dishes like the roast pigeon. The revamped menu includes many items that are available in individual portion sizes, so diners may sample the length and breadth of his repertoire.
Localisation
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- Forum$$$$MICHELIN 2025151 m - 2F, Empark Prime Hotel, 2 Wangfujing Street, Dongcheng, Beijing
- Trb Hutong$$$$MICHELIN 2025617 m - 23 Shatan North Street, Dongcheng, Beijing
- Zhiguan Courtyard$$$MICHELIN 20251.04 km - 12 Jinyu Hutong, Dongcheng, Beijing
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