L'église de Santiago, mêlant les styles gothique et Renaissance (14e-16e s.), se dresse non loin du Palacio Municipal. À l'extérieur, on remarquera le clocher et le portail. L'intérieur compte quatre nefs dont une contournant l'abside, mais ce sont les puissantes colonnes torses soutenant les voûtes gothiques qui sont les plus remarquables.