Le château-palais de los Fajardo fut érigé au 16e s. à la demande du premier marquis des Vélez par des artistes italiens. En effet, cet édifice ne ressemble guère à une forteresse, comme l'attestent les grandes terrasses embrassant de splendides panoramas, ainsi que les nombreuses baies qui percent les hauts murs et qui contrastent avec le puissant donjon de 25 m de hauteur. Certaines décorations (frises en bois, marbres) ont quitté les lieux vers des musées.