Situé dans la partie sud de la médina, le Tourbey el Bey abrite les tombes des souverains de la dynastie des Husseinites, ainsi que de leurs femmes et de quelques ministres, qui gardèrent le pouvoir de 1705 à l'indépendance. Construit dans la seconde moitié du 18e s., le plus important mausolée de la ville, dominé par deux principales coupoles vertes, se divise en de nombreuses salles. Le décor, d'une grande richesse, en céramique et en marbre, mêle influences italienne et ottomane.