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Partiellement piétonne, la longue place des Roses concentre l'animation commerciale et l'intérêt architectural de la cité, notamment avec des chefs-d'oeuvre du style Sécession. Ainsi le palais administratif (1905), reconnaissable à son haut campanile et à son toit de tuiles polychromes, et le grandiose palais de la Culture. Le palais Toldalagi, baroque pour sa part, héberge le musée d'Ethnographie et d'Art populaire. À l'extrémité nord, s'élève la cathédrale orthodoxe (1930), de style néobyzantin.