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C'est le plus authentique et historique des marchés de Tachkent. Sous la grande halle construite à l'époque soviétique et évoquant plus une soucoupe extra-terrestre qu'un souk oriental, on négocie épices, fruits secs, viande... Au printemps, les étalages de melons, grenades et kakis débordent et les vendeurs proposent leur marchandise à même le coffre de leur voiture ! Toutes les richesses de la vallée de Ferghana sont là pour un spectacle quotidien vivant et chaleureux.