Le musée, ouvert fin 2002, se trouve dans l'ancien bâtiment de la Compagnie d'électricité de la ville. Il retrace de façon extrêmement didactique l'histoire de ce fruit et met en valeur l'importance de l'huile d'olive (alimentation, hygiène, religion, etc.). Il décrit l'évolution de la technologie des huileries en Grèce, des temps postbyzantins à la première moitié du 19e s. Sont également exposés d'anciens pressoirs à olives.