Édifié au 12e s., Rosenburg est l'un des plus beaux et des plus importants châteaux forts de la vallée de la Kamp. Il a été transformé, à la fin du 16e s., en un somptueux palais Renaissance. Après avoir fait le tour des remparts, des donjons et des tours, la visite se termine par la bibliothèque au superbe plafond à caissons en bois peint. Si vous avez le temps, allez assister aux démonstrations de vol libre des faucons, aigles et vautours du château.