Principal centre d'accueil du parc national de Doñana (les réservations y sont centralisées), El Acebuche propose un montage audiovisuel sur ce site naturel. C'est d'ici que partent les excursions en 4x4 ainsi que des sentiers balisés qui conduisent à des observatoires d'où l'on peut apercevoir les oiseaux marins de la lagune.