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Plus ancienne distillerie de whiskey (1866) du pays, cette distillerie est l'unique site de production du whiskey Jack Daniel's, exporté dans 130 pays. La visite très instructive passe par la source Cave dont l'eau, froide et claire, ne contient pas de fer, point crucial pour fabriquer un bon whiskey. Vous verrez aussi l'endroit où les érables à sucre sont brûlés pour en faire du charbon, les cuves géantes de trempage et les salles de filtrage du charbon, où le breuvage à 80° s'écoule doucement.