Édifiées par les Romains au 3e s., les murailles furent modifiées au Moyen Âge. Faites de dalles de schiste, elles entourent la ville sur plus de 2 km et 11 m de hauteur et s'ouvrent par dix portes sur le quartier ancien. Admirablement bien conservées, elles furent déclarées patrimoine de l'humanité en l'an 2000. N'oubliez pas de monter sur le chemin de ronde ; de ces hauteurs, vous obtiendrez de belles vues de la ville et des environs.