Sur les rives de la Corne d'or, se tient le complexe d'Eyüp. On y honore Eyüp Ensari, compagnon de Mahomet. Le spectacle de la ferveur populaire, la profusion des boutiques religieuses marquent l'esprit plus sûrement que la mosquée (début 19e s.), aussi gigantesque soit-elle. Avec les précautions d'usage, on jettera un coup d'oeil à la vaste salle de prière. Dans le cimetière, on se recueillera sur le türbe d'Eyüp, joyau du site, avant de grimper la colline vers l'exquis café Pierre Loti, autre pèlerinage, littéraire celui-ci.