Informations pratiques
Description
Sur la rive nord-ouest de ce grand lac, au pied de versants pentus, les nuages de vapeur indiquent la présence des caldeiras. Ici, le sol chauffé a été aménagé. On y a creusé et cimenté des trous fermés par de gros couvercles de bois dans lesquels les gens font cuire leur cozido, sorte de pot-au-feu local.
Localisation
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