Entouré de murailles du 16e s. construites sous Charles Quint, le tissu urbain de la ville haute a conservé et intégré les différentes phases de construction du site. S'y cachent notamment de vénérables palais et les ruelles tortueuses abritent boutiques et terrasses. Du bastion de Santa Llúcia, à l'extrémité nord-est de la muraille, on domine le port et l'on rejoint facilement l'église de Sant Domingo.