La cathédrale d'Eivissa, qui date du 14e s., résulte du prolongement d'un édifice d'origine et de la construction d'une tour avec des ouvertures ogivales. Une seconde vague d'agrandissements eut lieu au 16e s. avec l'adjonction de chapelles latérales. Enfin, au début du 18e s., la couverture fut entièrement refaite, ainsi que la décoration intérieure dans le goût baroque. Au pied de la nef, le poignant gisant du Christ date de 1944. La sacristie abrite un musée diocésain.