Si Brienz ne justifie pas un long séjour, les curiosités dispersées dans les alentours méritent qu'on y consacre une journée. Au premier rang d'entre elles figurent les cascades du Giessbach, un impressionnant ensemble de chutes qui s'inscrit dans un cadre très boisé. On y accède en bateau et en funiculaire, au départ de Brienz ou d'Interlaken.