Le bassin central de Boukhara, bordé de maisons de thé et entouré d'édifices des 16e et 17e s., est le lieu de départ et d'arrivée obligé de toutes les promenades. À l'ombre des mûriers pluricentenaires, installez-vous confortablement à l'orientale sur les takhtans, ces structures en bois un peu plus grandes qu'un lit où l'on s'assoit en tailleur autour d'une table basse. Un endroit parfait pour siroter un thé en regardant passer le temps...