Il faut prendre le temps de se promener dans le plus grand souk d'Égypte, qui s'étire au coeur du Caire islamique, entre la rue Muizz li-Din Allah et la mosquée Sayyidna al-Hussein. Si l'on trouve encore des objets d'artisanat traditionnel (cuivre, cuir), les produits touristiques ont désormais envahi les étalages ; mais ici fleure bon l'ambiance orientale, riche en couleurs et odeurs, notamment dans le marché aux épices. Comme dans tous les souks du Moyen-Orient, le marchandage est de rigueur !