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Babam
Avenue du Bois de la Cambre 25, 1170 Watermael-Boitsfort
Itinéraire
Cuisine française contemporaine
Informations complémentaires
- Cuisine française contemporaine
- Amex
- Mastercard
- Visa
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +32 2 660 26 77
- Site web : http://www.babam.be
Description
Babam est le genre de restaurant de quartier dans lequel on rêverait d’avoir un abonnement. Les jeunes chefs sont passés par de grandes maisons et se sentent parfaitement à l’aise avec la cuisine bistronomique. Ils préparent des croquettes de crevettes dans les règles de l’art, accompagnées d’une gelée de yuzu et d’une bisque légère. Ils donnent une touche personnelle à un classique comme l’aile de raie pochée en y apportant une parfaite dose de fraîcheur acide. Ne manquez surtout pas la crème brûlée. Que vous optiez pour le déjeuner (choix réduit) ou pour la carte complète, le soir, vous ne résisterez pas à Babam !
Localisation
Où mangerà proximité
- WAFFEnviron 25 €877 m - Chau. de Boondael 455, 1050 Ixelles
- NalyEnviron 35 €930 m - Chaussee de Boondael 439, 1050 Ixelles
- La VerveineEnviron 33 €934 m - Avenue de la couronne 375, 1050 Ixelles
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