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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine scandinave
- Parc ou jardin
- Parking
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +44 1434 681232
- Site web : https://www.restauranthjem.co.uk/
Description
'Hjem' means 'home' in both Scandinavian and Northumbrian dialects, uniting the birthplaces of owners Alex and Ally. The restaurant is located inside The Hadrian Hotel, with all guests arriving for an aperitif in a part of the building that feels more like the village local, before moving to the contrastingly pared-back dining room. In a nod to Chef Alex's Swedish heritage, the meal finishes with his version of 'fika' – as the table becomes covered in an assortment of sweet treats and snacks, it makes for a generous and fittingly memorable end to a superlative experience.
Localisation
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- Rat Inn££MICHELIN 20245.01 km - Anick NE46 4LN
- Pine££££MICHELIN 202413.2 km - Vallum Farm, Military Road, East Wallhouses NE18 0LL
- Afternoon Tea at Slaley HallEnviron 20 £GB14.7 km - Coal Road, Hexham NE47 0BX
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