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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine actuelle
- Air conditionné
- Voiturier
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +1 416-961-1111
- Site web : https://www.enigmayorkville.com/
Description
Chef Quinton Bennett has an international resume and a well-traveled kitchen team, so influences and techniques can range from the Nordics to Nihon. Dishes are delicate, poised and detailed creations – he certainly doesn’t make life easy for his brigade as there’s always plenty of intricacy happening on each plate. Fortunately, the flavors are always complementary, with Atlantic halibut paired with chanterelles and Australian wagyu with bone marrow. Desserts, like raspberry and yuzu with puff pastry, are often the highlight. The wine pairings are also thoughtfully composed. All you have to do, when you book a table at this handsome Yorkville restaurant, is decide whether you want 6, 8 or 10 of the surprise courses.
Localisation
Où mangerà proximité
- Amal$$$MICHELIN 2024142 m - 131 Bloor St. W., Toronto M5S 1R1
- 156 Cumberland$$$MICHELIN 2024211 m - 156 Cumberland St., Toronto M5R 1A8
- Alobar Yorkville$$$$MICHELIN 2024226 m - 57A-162 Cumberland St., Toronto M5R 1A8
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