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Hang Zhou Xiao Long Bao (Da'an)
17 & 19, Section 2, Hangzhou South Road, Da'an District, Taipei 106
Itinéraire
Spécialités de Dim sum
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Informations complémentaires
- Spécialités de Dim sum
- Air conditionné
- Espèce
Informations pratiques
- Téléphone : +886 2 2393 1757
- Site web : https://www.thebestxiaolongbao.com/
Description
This popular soup dumpling shop was born over 20 years ago after its owners were taught how to make xiao long bao by a Shanghainese chef. Only the freshest pork hind leg cuts are used as the filling and the dumpling ‘skin’ is made simply with flour and water. Their soup-squirting dumplings are also known for their lightness. The red bean pancake uses two kinds of red beans in its silky filling which is complemented by a crisp sesame pastry crust.
Localisation
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- Mountain and Sea House$$$MICHELIN 2024887 m - 94, Section 2, Ren'ai Road, Zhongzheng District, Taipei 100
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