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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Repas au comptoir
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Site web : https://hermetikken-restaurant.no/
Description
One of the few restaurants around that is owned by its sommeliers, Hermetikken is unsurprisingly characterised by its superb wine selection, with an impressive array of producers on the list. It’s not all about the wine though, as the cooking proves to be a fitting counterpart. The chefs’ skills lie in finding well-judged contrasts and mining depth of flavour from just a few ingredients; duck served in three ways (succulent breast, rich ragout and full-flavoured sausage) is the perfect encapsulation of these considerable talents.
Localisation
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- Tango$$$MICHELIN 2024651 m - Skagen 3, 4006 Stavanger
- Söl$$MICHELIN 2024794 m - Hetlandsgata 6, 4013 Stavanger
- RE-NAA$$$$MICHELIN 2024868 m - Nordbøgata 8, 4006 Stavanger
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- Le Guide Vert452 m - 4001 Stavanger
- Le Guide Vert990 m - Kjeringholmen, Stavanger
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