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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine novatrice
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +65 80288220
- Site web : https://restaurant-euphoria.com/
Description
The head chef once found onion repulsive, but then—by chance—discovered his love for the pungent bulb and went on to be obsessed with it. The allium is hard-wired in Euphoria’s DNA – from the décor and tableware to the sauces and dishes. His oignon jamboree, which makes an appearance in the lunch and dinner prix-fixe, elevates the onion from a supporting role to a leading cast—different varieties of onions cooked five ways are topped with caviar.
Localisation
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- Fleur de Sel$$MICHELIN 202427 m - #01-01, 64 Tras Street, Singapore 079003
- Hamamoto$$$$MICHELIN 202446 m - 58 Tras Street, Singapore 078997
- The Blue Ginger (Tanjong Pagar)$$MICHELIN 202454 m - 97 Tanjong Pagar Road, Singapore 088518
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