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Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 2 41 51 31 45
- Site web : http://www.restaurant-linstinct-saumur.fr
Description
L'instinct a du bon, surtout en cuisine, n'est-ce pas ? Originaire de Saumur, le chef Romain Bersan montre un talent certain dans sa cuisine, où des épices bien dosées font des apparitions bienvenues, comme sur ce jus de volaille parfumé au paprika fumé et saké. En entrée, un vitello tonnato gourmand nous a transporté en Italie, loin d'Eugénie Grandet... À noter : on propose également une offre végétarienne.
Localisation
Où mangerà proximité
- L'Escargot€€MICHELIN 202415 m - 30 rue du Maréchal-Leclerc, 49400 Saumur
- NuabolEnviron 22 €53 m - 26 Rue du Marechal Leclerc, 49400 Saumur
- L'Alchimiste€MICHELIN 2024475 m - 6 rue de Lorraine, 49400 Saumur
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert548 m - Place de Nantilly, 49400 Saumur
- Le Guide Vert613 m - Place Charles-de-Foucauld, 49400 Saumur
- Le Guide Vert630 m - Place St-Pierre, 49400 Saumur
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