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€€
Silbo Gomero
Volcán Elena 9, 38108 San Cristóbal de La Laguna Itinéraire
Cuisine actuelle
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Parking
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Mojo is a traditional Canary Island sauce that can be used in various ways and chef Braulio Simancas is a specialist when it comes to using this iconic salsa to bring enhanced flavour to some of his dishes. His delicious cuisine, centred around market-inspired ingredients and rooted in the Canary Islands albeit with a modern touch, is light and delicate and demonstrates impeccable technique. This unpretentious restaurant by a shopping centre close to the Pabellón de Deportes de Tenerife Santiago Martín sports complex is also renowned for the unique cheeses personally matured by the chef.

Localisation

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