€€€
Informations complémentaires
- Cuisine régionale
- Cuisine du marché
- Air conditionné
- Repas au comptoir
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +34 628 17 50 79
- Site web : http://www.almazensalinas.com
Description
Amid the surprising landscapes of the Valle Salado de Añana, overlooking its salt pans that date back millennia, you’ll find this rustic-style former salt warehouse that now features the kitchen at its very heart with a bar counter arranged around it. Head chef Beatriz Pascual shows off her skills in front of us, using locally sourced organic fruits and vegetables to create regionally inspired cuisine presented in a contemporary way on a single tasting menu that changes with the seasons and includes dishes such as horse meat steak tartare. She also enjoys working with “muera”, the salt of the earth, an exclusive product.
Localisation
Où mangerà proximité
- Horno de San JuanEnviron 25 €12.7 km - Carretera N-1, Km. 318 o C/ Burgos s/n, 09200 Miranda De Ebro
- Erre de Roca€€MICHELIN 202412.9 km - Ronda del Ferrocarril 37, 09200 Miranda de Ebro
- Alejandro Serrano€€€€MICHELIN 202413.2 km - Alfonso VI 49, 09200 Miranda de Ebro
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- Le Guide Vert246 m - 01426 Gesaltza-Añana
- Le Guide Vert12.8 km - Bergüenda
- Le Guide Vert14.9 km - Villafría de San Zadornil
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