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€€€€
Ecco St. Moritz
Via Maistra 3, 7512 Saint-Moritz Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine moderne
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Cuisine moderne
  • Parking
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Ascona en été et Saint-Moritz en hiver ! Rolf Fliegauf et son équipe changent de lieu au gré des saisons. L’été, ils prennent leurs quartiers au Ecco, sur les rives sur lac Majeur et lorsque les premiers flocons de neige font leur apparition, ils migrent dans la vallée de l’Engadine, au restaurant de l’hôtel Giardino Mountain. Ici, on ressent toute l’énergie et le savoir-faire de ce chef d’origine souabe, et sa cuisine ne vous décevra pas ! Les assiettes modernes se distinguent par leurs notes légères et originales et le menu de quatre à sept plats utilise des ingrédients de premier ordre. Jenifer Fliegauf, une hôte charmante et dévouée, dirige le très sympathique personnel en salle, et s’assure que le service est irréprochable et à l’écoute des convives.

Localisation

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