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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine italienne
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Repas en terrasse
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +39 0431 969402
- Site web : https://osteria-altran.eatbu.com
Description
A small gourmet restaurant surrounded by the verdant landscapes of the Friuli countryside. In what was once a simple farm, owner Guido Lanzellotti has brought this seemingly rustic yet delightfully romantic restaurant to life, creating modern cuisine that focuses on top-quality ingredients and careful preparation. The lounge-cum-library adorned with cookery books is available for small private events as well as aperitifs and post-dinner drinks. Our inspector recommends the lobster soup and mixed pasta, a dish inspired by a traditional “buzara”-style recipe, with a delicious shellfish jus and al dente pasta. The dish is served with a “smetana” sauce that is very similar to sour cream and is Russian in origin.
Localisation
Où mangerà proximité
- BEFED Brew Pub - FiumicelloEnviron 18 €4.68 km - Via S. Lorenzo, 75, 33050 San Lorenzo
- Mulin di Braida - Chef Matteo TripodiEnviron 30 €5.12 km - Via Ampezzo, 1, 33050 Saciletto
- Antica AquileiaEnviron 25 €6.49 km - Via Bertrando De S. Genies, 2, 33051 Aquileia
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A voir, à faireà proximité
- Le Guide Vert5.78 km - Piazza Capitolo, 1, 33051 Aquileia
- Le Guide Vert6.16 km - Via lulia Augusta, 33051 Aquileia
- Le Guide Vert6.31 km - Via Roma, 1, 33051 Aquileia
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