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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine créative
- Air conditionné
- Parc ou jardin
- Parking
- Repas en terrasse
- Vue
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +39 0564 858111
- Site web : https://www.hotelilpellicano.com/it/esperienze-culinarie/ristorante-il-pellicano.html
Description
After a period working in Paris, Michelino Gioia, a native of Campania with a weakness for Tuscany, has returned to Italy to work with the Sciò family, where he demonstrates a new focus on a “less is more” philosophy. He uses just a few ingredients in his dishes, allowing the flavour of these ingredients to shine through in imaginative reinterpretations of traditional recipes with contrasting textures, decisive flavours and an equal focus on meat and fish. With its terrace overlooking the sea and the scent of rosemary in the air, Il Pellicano is one of the most romantic addresses in Italy, enhanced by the friendly, professional service provided by its many staff.
Localisation
Où mangerà proximité
- Il Gambero RossoEnviron 40 €1.69 km - Lungomare Andrea Doria, 62, 58018 Porto Ercole
- Ugo’s PubEnviron 20 €1.81 km - Via San Sebastiano, 4, 58018 Porto Ercole
- Ristorante La Terrazza & Lounge BarEnviron 40 €1.88 km - Viale Caravaggio ang. Via Tramontana snc, 58018 Porto Ercole
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