Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
HYDE keeps the lights down low but cranks the music up high – and the laid-back, lively atmosphere makes for a fun evening out. Top quality ingredients are skilfully cooked to create delicate dishes with bold, punchy flavours. Well-chosen natural wines and super-friendly service add to the experience.