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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Parking
- Accès handicapés
- Voiturier
- Vue
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- Discover card
- JCB
- Maestro
Informations pratiques
- Téléphone : +853 2886 8868
- Site web : https://www.altiramacau.com/tc/dining/Ying#All
Description
Ying is much-loved by locals for its sweeping harbour views, striking décor and most importantly, the well-executed Cantonese classics. The head chef fares well with traditional techniques that bring out the best in every ingredient. Signatures such as flambéed Iberico char siu, and stir fried sole fillet and asparagus in XO sauce are unmissable. Dim sum at lunch also show exquisite craftsmanship and astute judgment.
Localisation
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- Kapok$$MICHELIN 202464 m - 60 Rua de Hong Chau, Taipa, Macau
- Manuel Cozinha Portuguesa$$MICHELIN 2024786 m - 90 Rua de Femão Mendes Pinto, Taipa, Macau
- O Castiço$$MICHELIN 2024921 m - 65B Rua Direita Carlos Eugénio, Taipa, Macau
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