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€€
Le Jean Moulin
45 rue de Sèze, 69006 Lyon Itinéraire
Cuisine moderne
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 34 € (38 € à Paris) Un moment de gourmandise à moins de 34€ (38€ à Paris): de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

On s'installe ici dans une salle en longueur, divisée en deux parties autour d'une cave vitrée, sous un plafond brut façon industrielle pour déguster une cuisine au goût du jour préparé par le chef Grégoire Baratier. Le menu change régulièrement, mais citons deux exemples de cette cuisine du marché pour s'en faire une idée : fine tartelette croustillante aux escargots de bourgogne, crémeux champignons, pesto de persil ; moelleux aux marrons d’Ardèche, quelques meringues, clémentines confites, sorbet poire et cardamome. Une cuisine fraîche et bien réalisée, où affleurent parfois des clins d'œils à la tradition lyonnaise...

Localisation

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