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Sabor
35-37 Heddon Street, Mayfair, Londres W1B 4BR Itinéraire
Cuisine espagnole
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine espagnole
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Chef Nieves Barragán and co-owner José Etura have created something authentic and truly joyful with Sabor. There are three distinct areas: on the ground floor is the bar and, opposite, a counter serving dishes from all over Spain including fresh seafood from their in-house fishmonger. Upstairs is El Asador – the only area for which bookings are taken – and here you can enjoy specialities from Galicia and Castile. There are two must-haves: the succulent Segovian suckling pig roasted in the specially built oven and the melt-in-the-mouth octopus cooked in vast copper pans. You’ll be licking your lips for hours.

Localisation

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