€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +46 13 13 13 37
- Site web : https://www.jord.se
Description
‘Forest to plate’ is the message here, with wild and hyper-seasonal ingredients at the fore. Some of the produce is foraged, whilst meat is often hunted by the owner in the surrounding area. The surprise tasting menu delivers a large array of creative dishes with intriguing blends of flavours and textures. Preserving, pickling, smoking and curing are all done in-house, giving new life to the local ingredients.
Localisation
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