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Désormais installé à Lenzburg, le Rosmarin séduit les convives grâce à un agréable concept : une fois attablé au comptoir (12 couverts) qui jouxte les cuisines ouvertes, vous pourrez voir le chef Philipp Audolensky concocter un menu surprise créatif de cinq à sept plats (options végétariennes ou véganes disponibles sur demande). Les entrées et pâtisseries sont confectionnées par Céline Huber. Ils misent tous deux sur des ingrédients régionaux de choix, qu’ils combinent avec des assaisonnements du monde entier. Le chef sert lui-même les plats et trouve l’accord mets-vin qu’il vous faut, ce qui apporte une charmante touche personnalisée à votre expérience gastronomique. L'eau, les boissons sans alcool et le café sont inclus dans le prix. Une cave voûtée magnifiquement restaurée peut accueillir les groupes. Si vous êtes véhiculés, garez-vous dans le parking à étages Sandweg.