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Ce château familial de 1850 a été réhabilité avec goût en 2022 par un jeune couple issu de l’univers d’Alain Ducasse et habitué des belles tables (Palais de l’Elysée et Plaza Athénée pour elle, Meurice pour lui). Le menu unique sublime le végétal et s’inspire du terroir local et du potager, tout en se métissant de touches voyageuses. Asperges blanches grillées et en royale accompagnées d'un sabayon à l'ail, raviole de shiitakés et pleurotes avec œuf confit, suprême de pigeon et cuisse enrobée de feuilles de blette. Au dessert, la cheffe pâtissière élabore des desserts fruités, légers à l’instar de cette pavlova fraise et piment d'Espelette. 5 belles chambres d'hôtes châtelaines pour un séjour bucolique.