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Tin Lung Heen
102F, The Ritz-Carlton, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
Itinéraire
Cuisine cantonaise
- Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.
Informations complémentaires
- Cuisine cantonaise
- Air conditionné
- Accès handicapés
- Voiturier
- Vue
- Amex
- Mastercard
- Visa
- China UnionPay
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +852 2263 2270
- Site web : https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/hong-kong
Description
Aptly named ‘sky dragon pavilion’ in Chinese, this grand restaurant perched on the 102nd floor of a skyscraper is furnished generously in red wood veneer. The vast windows flood the room with natural light and make it a good spot to see the sunset or the city’s nightscape. Among the signature dishes are honey-glazed Iberian pork char siu (pre-ordering needed), and double-boiled chicken soup with fish maw in coconut. Private rooms are also charming.
Localisation
Où mangerà proximité
- Tosca di Angelo$$$MICHELIN 202410 m - 102F, The Ritz-Carlton, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- Mosu$$$$MICHELIN 2024261 m - 3F, M+ Tower, West Kowloon Cultural District, 38 Museum Drive, Tsim Sha Tsui, Hong Kong
- Sai Kwan Lo Jo$MICHELIN 2024842 m - Shop B, 18 Man Yuen Street, Jordan, Hong Kong
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